תוכן תזונתי של סלק סוכר

סלק סוכר הם סוג של ירקות שורש המשמש לייצור סוכר. אלה שורש עמוק אדום ירקות שורש עשירים בחומרים מזינים, אבל נמוך שומן וקלוריות. אתה יכול לאכול סלק סוכר גלם או מבושל. בעת בחירת סלק סוכר, לחפש סלק עם עורות המשרד ועלים לא מיובש. סלק קטן הם בדרך כלל מתוק יותר.

קלוריות ושומן

סלק סוכר במשקל 82 גרם מכיל 35 קלוריות ואפס גרם של שומן. זה הופך את סלק מתאים דיאטה דל קלוריות או מופחתת שומן.

פחמימות וסיבים

אתה לוקח 8 גרם של פחמימות עם כל סלק סוכר אתה אוכל. זה כולל 6 גרם של סוכרים טבעיים, אשר בדרך כלל לא לגרום לבעיות בריאותיות שליליות, על פי אתר קליבלנד קליניק. יש גם 2 גרם של סיבים בסלק סוכר. סיבים מסייע לשמור על מערכת העיכול שלך פועל בצורה חלקה.

חֶלְבּוֹן

סלק סוכר אינם חלבון מקור טוב – סלק סוכר אחד מכיל רק 1 גרם של macronutrient זה. אתה יכול להגביר את צריכת החלבון שלך על ידי הגשת סלק סוכר עם עוף, מאכלי ים או עשבי תיבול עשירים בחלבון כמו קינואה.

ויטמינים ומינרלים

כולל סלק סוכר בתזונה שלך מציג מגוון של ויטמינים ומינרלים. בהתבסס על דיאטה 2,000 קלוריות, סלק אחד מספק 6 אחוזים של ויטמין C אתה צריך כל יום. זה גם מספק לך עם 4 אחוזים של ברזל ו 2 אחוזים של סידן אתה צריך לצרוך בכל יום.